清明前后是采茶及用茶树电动修枝剪修剪的好时
采茶姑娘茶山走,茶歌飞向白云头(呦咦呦)。
草中野兔穿过坡吔(穿过坡吔),树头画眉离了窝,
江心鲤鱼跳出水,要听姐妹采茶歌(呦咦呦)。
采茶姐妹上茶山嘞(上茶山嘞),一层白云一层天,
满山茶树亲手种,辛苦换得茶满园(呦咦呦)。
春天采茶茶抽芽吔(茶抽芽吔),快趁时光掐细茶,
风吹茶树香千里,盖过园中茉莉花(呦咦呦)。
采茶姑娘时时忙嘞(时时忙嘞),早起采茶晚插秧,
早起采茶顶露水,晚插秧苗伴月亮(呦咦呦)。
蜜蜂忘记回窝去,神仙听歌下凡来(呦咦呦)。
从歌词里我们可以看出采茶姑娘在那满山绿油油的茶园里一边采茶一边歌唱的热闹景象。
三四月是采春茶的时节,也是种植及修剪茶树的时节。
茶树修剪是人为地抑制顶端主枝生长优势的措施,可刺激着生部位较低的芽萌发新技,增强树势,培养高产优质树冠。茶树修剪方法主要有幼龄茶树的定形修剪、成龄茶树的轻修剪与深修剪,衰老茶树的重修剪与台刈等。茶树修剪时期,从理论上在开春的惊蛰前后效果最好。但为考虑当前春茶的经济收益,除幼龄茶树定形修剪外,其他修剪应安排在春茶结束后进行较好。
1.幼龄茶树的定形修剪 茶苗定植后,当苗高达到30厘米以上,主枝粗达3毫米以上时,即可进行第一次定形修剪,剪后留高15厘米左右。生长较差的茶苗,未达上述标准时,应推迟定形修剪时期。定形修剪后,要注意留养新梢,并加强培肥管理。以后每年进行一次定形修剪。每次定形修剪的高度可在上次剪口上提高15厘米左石。经过三次定形修剪的茶树,高度约在40-50厘米,这时骨架已经形成,以后再辅之以打顶轻采和轻修剪,进一步培养树冠和采摘面。 定形修剪的工具,第一次定剪应选用茶树电动修枝剪逐丛进行修剪, 剪口距剪口下第一个腋芽3-5毫米,并尽量保留外侧芽,以利今后长成健壮的骨干枝。在条件许可的情况下,第二次定形修剪仍应选用茶树电动修枝剪刀,用茶树电动修枝剪进行修剪,不仅省时,省力,而且剪口平滑,伤口易愈合,茶树更健康。
2.成龄茶树的轻修剪与深修剪
轻修剪
(1)轻修剪:轻修剪的目的在于促进茶芽萌发生长,提高生产密度,增强茶树长势,它是创造培养良好采摘面必不可少的技术措施。轻修剪的程度,以剪去蓬面上3-5厘米的枝叶为度, 也可以剪去上年的秋梢,留下夏梢。中小叶种茶树轻修剪的形式, 蓬面以剪成弧形为宜,茶叶批发,这样可以增加采摘幅的宽度,对提高单产有利。青、壮年期的茶树,轻修剪可每年或隔年进行一次,每次在原剪口上提高2-3厘米。
(2)深修剪:茶树经多年采摘和轻修剪后,采摘面上会形成密集而细弱的分枝,这就是常说的“鸡爪枝”,茶叶产量和品质逐渐下降。为更新茶树采摘面,可采用深修剪技术,用茶树电动修枝剪刀剪除密集细弱的“鸡爪枝”层,使茶树重新抽发新枝,提高茶树发芽能力,延长茶树高产稳产年限。深修剪宜剪去冠面1o-15厘米的枝梢,过浅不能达到更新采摘面的目的。经深修剪后的茶树,以后仍用每年或隔年轻修剪,适当多留新叶,重新养采摘面。
(3)衰老茶树的重修剪与台刈对于衰老茶树,可通过重修剪和台刈,重新培养树冠,复壮树势,实现高产优质。